材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| A酒 | 大さじ1/2 |
| A片栗粉 | 大さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ3 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。
- 2耐熱ボウルに豚肉を入れ、Ａを加えてよくもみ込む。（１）の玉ねぎ、トマトケチャップを加えてひと混ぜし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
- 3一度取り出して全体をよく混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで３分加熱する。
- 4器に盛り、パセリをふる。