材料（2人分）
| 豚バラ肉・焼肉用 | 350g |
|---|---|
| A水 | 160ml |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| サラダ菜 | 適量 |
つくり方
- 1密閉できるポリ袋にＡを入れて塩を溶かし、豚肉を加えて全体を漬け、冷蔵庫に３０分ほど置く（時間外）。
- 2（１）の豚肉を取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて両面に火が通るまで４～５分焼く。
- 4器に盛り、サラダ菜を添える。
- ＊豚肉はカルビやロースでもおいしくお作りいただけます。