材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本 |
| しめじ | 1パック |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| A水 | 200ml |
| A「Cook Do®」極（プレミアム）香辣麻婆茄子用 | 1箱 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 春雨（乾）・好みで | 適量 |
| 卵黄・好みで | 1個分 |
つくり方
- 1ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、しめじは小房に分け、豆腐はひと口大に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・ねぎ・しめじ・豆腐、好みで春雨を加えて火が通るまで煮、好みで卵黄を落とす。