材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| もやし | 1/2袋(100g) |
| にら | 1/2束(50g) |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1にらは4cm長さに切る。ボウルに豚肉を入れ、酒、片栗粉を加えてもみ込む。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。
- 3肉の色が変わったら、もやし、(1)のにらの順に加えて炒める。全体に火が通ったら、(1)の「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。