材料（4人分）
| じゃがいも | 2個（300g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| ツナ水煮缶 | 1缶（135g） |
| A酢 | 小さじ2 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮つきのままひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ツナは汁気をきる。
- 2鍋に湯を沸かし、（１）の玉ねぎをサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら、水気をしぼる。
- 3鍋に（１）のじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら、５分ほどゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら、ザルに上げて水気をよくきり、ボウルに移し入れ、Ａを加えてフォークなどで皮ごと粗くつぶす。
- 4（２）の玉ねぎ、（１）のツナを加えて混ぜる。