コンソメでポテサラ革命！
コンソメを使用することで、いつものポテトサラダが革命的においしくなる！？
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー243kcal
- たんぱく質2.5g
- 塩分1g
- 野菜摂取量24g
材料（4人分）
- じゃがいも3個（450g）
- 玉ねぎ1/4個
- きゅうり1/2本
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 小さじ2
酢 - 小さじ1「味の素KKコンソ メ」顆粒タイプ
- 100g
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。玉ねぎは２ｍｍ幅の薄切りにし、水にさらしてしぼる。きゅうりは２ｍｍ幅の輪切りにし、塩をふってしばらく置き、水気をしぼる。
- 2耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）でやわらかくなるまで６分ほど加熱する。熱いうちに、Ａを加え、じゃがいもをつぶしながらよく混ぜる。
- 3粗熱が取れたら、Ｂ、（１）の玉ねぎ・きゅうりを加えて混ぜ合わせる。