


簡単!そうめんビビン麺
手軽に作れる韓国料理!うま辛のビビン麺です。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー468kcal
- たんぱく質15.9g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量98g
材料(1人分)
- そうめん2束
- 小さじ2
「Cook Do」コチュジャン - 小さじ1
「味の素KK韓だし」牛肉だしの素 - 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 - ゆで卵1/2個
- きゅうり1本
- いり白ごま適量
- 糸唐がらし・好みで適量
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1きゅうりはせん切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
- 2鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、冷水にとってもみ洗いする。ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに(2)のそうめん、(1)のたれを入れてよく混ぜる。
- 4器に盛り、(1)のきゅうり、ゆで卵をのせ、ごま、好みで糸唐がらしを散らす。