コクうまだしカレー
「韓だし」を足してコクのある味に！豚肉で作るカレーです。
40分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー527kcal
- たんぱく質15.7g
- 塩分2.8g
- 野菜摂取量71g
材料（4人分）
- 豚もも肉150g
- にんじん2/3本
- じゃがいも1個
- 玉ねぎ1個
- 水3カップ
- カレールウ70g
- 「味の素KK韓だし」牛肉だしの素小さじ2
- ご飯800g
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1豚肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。
- 2鍋に油を熱し、（１）を入れて中火で炒める。分量の水を加えて煮立ったら弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
- 3いったん火を止め、カレールウを割り入れる。ルウが溶けたら再び弱火にかけ、「韓だし」を加えてよく混ぜてひと煮立ちさせる。
- 4皿にご飯を盛り、（３）をかける。