豚肉のプルコギ風炒め
甘辛だれでごはんがすすむ♪豚肉で作るプルコギ風炒め物です。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー158kcal
- たんぱく質14.9g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量43g
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉250g
- にんじん1/3本（50g）
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- にら1/3束（30g）
- 大さじ2
「味の素KK韓だし」牛肉だしの素 - 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1砂糖
- いり白ごま少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
- 糸唐がらし・好みで適量
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは５ｍｍ幅の細切りにする。にらは５ｃｍ幅に切る。
- 2ボウルに（１）の具材、Ａを入れてなじませ、もみ込む。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れて強火で炒め煮にし、火が通ったら、ごまを加える。
- 4器に盛り、好みで糸唐が らしをのせる。