グツグツコクうまキムチチゲ
ピリっとしたうま辛味でご飯がすすむキムチチゲです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー345kcal
- たんぱく質15.6g
- 塩分2.6g
- 野菜摂取量60g
材料（2人分）
- 木綿豆腐2/3丁（200g）
- 豚バラ薄切り肉100g
- キムチ50g
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- にら1/4束（25g）
- 1・1/2カップ
水 - 小さじ2「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
- 粉唐がらし適量
つくり方
- 1豆腐は４ｃｍ角に切り、軽く水気をきる。豚肉は５ｃｍ幅に切る。玉ねぎは細切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、キムチ、（１）の玉ねぎを加えて軽く炒め、Ａを加えて煮立たせる。
- 3（１）の豆腐・にらを加えて、具材に火が通ったら、粉唐がらしをふる。