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レシピ大百科
コクうま卵チャーハン

コクうま卵チャーハン

牛肉だしのうま味がひろがる、卵とソーセージのチャーハンです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー549kcal
  • たんぱく質13.7g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量24g

材料(2人分

  • ご飯
    3杯(茶碗軽く)
  • ウインナーソーセージ
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • 2個
  • 「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
    大さじ2

つくり方

  • 1
    ソーセージはひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のソーセージ・玉ねぎを入れて玉ねぎの色が変わるまで炒める。(1)の溶き卵を加えて大きくかき混ぜ、半熟状になったら、ご飯を加えてよく炒め合わせる。
  • 3
    「韓だし」を加えてさらに炒め合わせる。
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