材料(2人分)
| にら | 1/2束(50g) |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 80g |
| A「味の素KK韓だし」牛肉だしの素 | 小さじ1 |
| A水 | 1カップ |
| A薄力粉 | 90g |
| A片栗粉 | 10g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1にらは3cm長さに切り、かに風味かまぼこはほぐす。
- 2ボウルにAを順に入れてよく混ぜ、(1)のにら・かに風味かまぼこを加えてサックリと混ぜ合わせ、生地を作る。
- 3フライパンにごま油を熱し、(2)の生地を流し入れ、厚さが均等になるように平らにならし、両面カリッと焼く。
- 4食べやすい大きさに切り、器に盛る。