材料（2人分）
| 牛バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A白ワイン | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「味の素KK韓だし」牛肉だしの素 | 小さじ1 |
| A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1/2本 |
| ご飯 | 400g |
つくり方
- 1牛肉は４～５ｃｍ長さに切り、玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の牛肉をほぐしながら加えて煮立て、アクを取る。
- 3（１）の玉ねぎを加え、落としぶたをし、弱火で１０分ほど煮る。
- 4器にご飯を盛り、（３）をのせる。