材料（2人分）
| そうめん | 200g |
|---|---|
| たらこ | 1腹分 |
| ツナ水煮缶 | 1/2缶 |
| しめじ | 1/2パック |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A調整豆乳 | 1カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 青じそ | 2枚 |
つくり方
- 1たらこは薄皮を取り除き、トッピング用に少量取り分けておく。玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐす。しそはせん切りにする。
- 2大きめの耐熱ボウルに（１）の玉ねぎ・しめじを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3（１）のたらこ、ツナ、Ａを加えてひと混ぜし、ラップをかけずに電子レンジで２分加熱する。
- 4そうめんは表示時間通りにゆでてザルに上げ、水気をきり、（３）に加えて混ぜる。
- 5器に盛り、（１）のしそ・トッピング用のたらこをのせる。
- ＊お好みでバターを添えても、おいしくお召し上がりいただけます。