材料（2人分）
| 大豆の水煮 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| にんにく | 1/2かけ（4g） |
| プロセスチーズ | 40g |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| A「やさしお®」 | 少々 |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 1/2カップ（20g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| ベビーリーフ | 1パック（25g） |
| トマトケチャップ | 小さじ2（10g） |
つくり方
- 1玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。チーズは８等分の角切りにする。
- 2ボウルに大豆の水煮を入れてめん棒などでつぶし、（１）の玉ねぎ・にんにく、Ａを加えてよく混ぜ、８等分にする。（１）のチーズを加えて小さな小判型にし、薄力粉、溶き卵、パン粉を順につける。
- 3フライパンに多めの油を熱し、（２）を入れてきつね色になるまで裏表返しながら揚げる。
- 4器に盛り、ベビーリーフをのせ、ケチャップを添える。