材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 120g |
|---|---|
| 白菜 | 2枚（200g） |
| にんじん | 4cm（40g） |
| にんにくのみじん切り | 小さじ1 |
| A水 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| A片栗粉 | 小さじ1・1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の細切りにする。
- 2フライパンににんにく、油を入れて火にかける。にんにくの香りが出たら、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜の芯・にんじんの順に加えてさらに炒める。
- 3白菜の芯が透き通ってきたら、（１）の白菜の葉、混ぜ合わせたＡを加えて炒め合わせる。