材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（250g） |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| ピーマン | 1個（30g） |
| A水 | 150ml |
| A「TASTY PASTY」トマトペースト調味料 | 35g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は３ｃｍ角に切り、薄力粉をまぶす。玉ねぎ、ピーマンは５ｍｍ幅の薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。皮目に焼き色がついたら裏返し、（１）の玉ねぎ・ピーマンを加え、鶏肉の両面と野菜に焼き色がついたら、いったん火を止める。
- 3Ａを加えて混ぜ合わせ、再び火をつけて途中で鶏肉を裏返しながら、しっかり火が通るまで５～７分煮る。