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レシピ大百科
即席キムチだれ

即席キムチだれ

お家に余った調味料を使いこなす、簡単キムチだれ!塩もみした野菜と和えたり、鍋やスープに溶いたりと活用いろいろ♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー8kcal
  • たんぱく質0.4g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量1g

材料(2人分

  • 「Cook Do」熟成豆板醤
    大さじ1
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    1cm(1g)
  • おろしにんにく
    小さじ1/4

「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    材料を全て混ぜる。
  • <白菜キムチの作り方>白菜1・1/2枚をタテヨコ半分に切り、塩小さじ1/2をまぶして15分おく。水が出てきたら、塩を水で洗い流して水気をきり、「即席キムチだれ」を白菜1枚ずつ塗り重ね、食べやすい大きさに切る。
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