材料（2人分）
| 焼きそば用蒸しめん | 2袋 |
|---|---|
| 水 | 大さじ2 |
| 豚ひき肉 | 150g |
| 「Cook Do®」極（プレミアム）香辣麻婆茄子用 | 1箱 |
| ミックスナッツ・砕いたもの・好みで | 適量 |
| 白髪ねぎ・好みで | 適量 |
つくり方
- 1耐熱皿にめんをのせて水を回しかけ、ひき肉を上にのせる。ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で３分３０秒加熱する。
- 2いったん皿を取り出し、ひき肉とめんをほぐし、再びラップをかけて電子レンジで３分３０秒加熱する。
- 3「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えて全体をよく混ぜ、好みでミックスナッツ、白髪ねぎをのせる。