ツナとかぶのミルクスープ
野菜のやさしい甘味とツナのうま味が溶け込んだ、ほっとする味わいのミルクスープ。缶詰を活用しているので、忙しい日の一品にもぴったりです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー145kcal
- たんぱく質7.4g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量126g
材料（4人分）
- かぶ4個（320g）
- 新玉ねぎ1/2個（100g）
- ホールコーン缶1缶（120g）
- ツナ油漬缶1缶（70g）
- 300ml
水 - 1個「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 牛乳300ml
- こしょう少々
つくり方
- 1かぶは６～８等分のくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にツナを油ごと入れて火にかけ、（１）の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、（１）のかぶ、Ａを加えて、かぶがやわらかくなるまで煮る。
- 3（１）のコーン、牛乳を加えて沸騰直前に火を止め、こしょうで味を調える。