材料(4人分)
| かぶ | 4個(320g) |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| ホールコーン缶 | 1缶(120g) |
| ツナ油漬缶 | 1缶(70g) |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| 牛乳 | 300ml |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1かぶは6~8等分のくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にツナを油ごと入れて火にかけ、(1)の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、(1)のかぶ、Aを加えて、かぶがやわらかくなるまで煮る。
- 3(1)のコーン、牛乳を加えて沸騰直前に火を止め、こしょうで味を調える。