材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 「白米どうぞ®」 | 2本 |
| 牛ももこま切れ肉 | 200g |
| 大豆もやし | 1袋（200g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| にら | 1/2束（50g） |
| 白菜キムチ | 160g |
| Aみそ | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aいり白ごま | 大さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ） | 小さじ2（10g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1米を洗って炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ入れる。水大さじ４を減らして３０分以上浸水させる（時間外）。
- 2「白米どうぞ」を加えて軽く混ぜ、普通に炊く（時間外）。
- 3牛肉は２ｃｍ幅に切る。にんじんは４ｃｍ長さ、５ｍｍ幅の短冊切りにし、にらは４～５ｃｍ長さに切る。白菜キムチはザク切りにする。
- 4耐熱容器に大豆もやしを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、余分な水分はきる。
- 5大きめのフライパンにごま油を熱し、（３）の牛肉を入れて１～２分炒め、（３）のにんじんを加えて１分炒める。（４）の大豆もやし、（３）のにら、白菜キムチ、Ａを加えて味を調え、水分が残っていたら、加熱して水分を飛ばして火を止める。
- 6（２）のご飯を加えて切るように混ぜ合わせる。
- ＊※「白米どうぞ®」がない場合もお作りいただけます。