材料（1人分）
| 緑豆春雨 | 40g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 80g |
| 長ねぎ | 5cm（10g） |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| 水 | 150ml |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁（150g） |
| みそ | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
| ラー油・好みで | 適量 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1耐熱ボウルにひき肉を入れ、ねぎをキッチンばさみで細かく切って加え、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
- 2耐熱ボウルの端に（１）を寄せ、空いたスペースに春雨をキッチンばさみで半分に切って加える。水を加えて春雨を水に浸かるようにしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
- 3別のボウルに豆腐、みそを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
- 4電子レンジから（２）を取り出してひき肉をほぐし、春雨の上に（３）をかけ、好みで小ねぎをのせ、ラー油をかける。
- ＊電子レンジから取り出した耐熱ボウルは大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。
- ＊全体を軽く混ぜてお召し上がりください。