材料(4人分)
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| たらこ | 1/4腹 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1豆腐は4等分に切り、サッと水にくぐらせる。たらこは薄皮をむく。
- 2耐熱皿に「ほんだし」、片栗粉を入れて混ぜ、(1)の豆腐をぬれた状態で転がしながら全体にまぶす。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 3器に盛り、(1)のたらこ、小ねぎをのせる。
豆腐が余っているときに!手間いらずで作れる、だし香る温奴です。
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| たらこ | 1/4腹 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |