材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 2枚(360g) |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm(4g) |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| しょうが | 1かけ(12g) |
| 水 | 適量 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| Aこしょう | 少々 |
| サニーレタス・好みで | 適量 |
| トマト・くし形切り8切れ・好みで | 1個 |
| きゅうり・好みで | 適量 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、15分おく(時間外)。ねぎはみじん切りにし、しょうがはせん切りにする。鶏肉は厚みがある部分を開き、鶏肉1枚に「香味ペースト」3cmずつなじませる。
- 2炊飯器に(1)の米を入れ、水を2合の目盛りより少し下まで注ぎ入れ、(1)のねぎ・しょうが・鶏肉、Aをのせて普通に炊く(時間外)。
- 3(2)の鶏肉を取り出して、食べやすい大きさに切る。ご飯は軽く混ぜて皿に盛り、鶏肉をのせ、好みでトマト、サニーレタス、きゅうりを添える。