材料(2人分)
| 牛バラこま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個(200g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| トマト水煮缶 | 1/2缶(200g) |
| A「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋 | 2個 |
| A水 | 160ml |
| サラダほうれん草 | 40g |
| シュレッドチーズ | 40g |
つくり方
- 1玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、しめじは根元を切り、小房に分ける。サラダほうれん草は5cm長さに切る。
- 2ボウルにトマト水煮を汁ごと入れてトマトをつぶす。
- 3鍋にA、(2)を入れて火にかけ、牛肉、(1)の玉ねぎ・しめじを加えて煮る。
- 4具材に火が通ったら、(1)のサラダほうれん草、チーズを加えてサッと煮る。