材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 2g |
| Aこしょう | 少々 |
| B酒 | 大さじ1 |
| Bおろししょうが | 4g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| キャベツのせん切り | 200g |
| えのきだけ | 1/2袋 |
| C「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋 | 2個 |
| C水 | 360ml |
つくり方
- 1ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜる。Ｂを加えて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜ、１０等分にして丸める。
- 2えのきだけは根元を切ってほぐす。
- 3鍋にＣを入れて火にかけ、（１）の肉だんごを加える、肉に火が通ったら、（２）のえのきだけを加えてサッと煮、キャベツをのせる。