白菜と豚肉のうま煮丼
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白菜と豚肉のうま煮丼

豚肉と白菜を甘からだしでとろりと煮込んだ、コクうまあんかけ丼です。

  • エネルギー
    674kcal
  • 塩分
    4g
  • たんぱく質
    24.9g
  • 脂質
    32.6g

材料(1人分)

豚ひき肉100g
白菜180g
Aおろししょうが小さじ1/3(2g)
A「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋1個
A180ml
B片栗粉大さじ1/2
B大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
温かいご飯180g
小ねぎ1本

つくり方

  • 1
    白菜は小さめのそぎ切りにし、小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)の白菜を加えて炒める。フタをして白菜がしんなりしたら、フタを取り、を加える。
  • 3
    「鍋キューブ」が溶けたら、の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • 4
    器にご飯をよそい、(3)をかけ、(1)の小ねぎを散らす。