材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 100g |
| ごぼう | 1/3本(50g) |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| 油揚げ | 1枚 |
| 「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋 | 2個 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗い、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を加え、30分以上浸水させる(時間外)。
- 2鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはささがきにし、にんじんは3cm長さの細切りにする。油揚げは油抜きをし、細切りにする。
- 3(1)に「鍋キューブ」、(2)の具材を加えて広げ、普通に炊く(時間外)。炊き上がったら、全体を混ぜる。
- 4器に盛り、仕上げに小ねぎを散らす。