だしうま焼きうどん
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だしうま焼きうどん

甘からだしのうま味が絡み、豚肉と野菜の甘みが引き立つやさしい味わいの焼きうどんです。

  • エネルギー
    496kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    15.6g
  • 脂質
    22.7g

材料(2人分)

冷凍うどん2玉
豚バラ薄切り肉100g
玉ねぎ1/2個(100g)
にんじん1/3本(50g)
キャベツ2枚(100g)
「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋1個
50ml
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    冷凍うどんは電子レンジで解凍する。豚肉は3cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。
  • 3
    (1)の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加えてしんなりするまで炒め、(1)のうどんを加えて全体が混ざるように炒め合わせる。
  • 4
    水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を加えて汁気がとぶまで炒める。