材料(2人分)
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| 「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋 | 1個 |
| 水 | 50ml |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1冷凍うどんは電子レンジで解凍する。豚肉は3cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。
- 3(1)の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加えてしんなりするまで炒め、(1)のうどんを加えて全体が混ざるように炒め合わせる。
- 4水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を加えて汁気がとぶまで炒める。