材料(2人分)
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 水 | 50ml |
| 「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋 | 1個 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| キャベツのせん切り | 適量 |
| ミニトマト | 適量 |
つくり方
- 1豚肉に片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンに油大さじ1/2を入れて中火にかけ、(1)の玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら皿にとる。
- 3同じフライパンに残りの油を入れて中火にかけ、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、(2)の玉ねぎを戻し入れ、水、(1)の砕いた「鍋キューブ」、おろししょうがを加えてからめながら煮詰める。
- 4器に盛り、キャベツ、(1)のミニトマトを添える。