材料（1人分）
| そうめん | 2束（100g） |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁（150g） |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| きゅうり | 1/3本（33g） |
| トマト | 1/4個（50g） |
| キムチ | 20g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1きゅうりはせん切りにする。トマトはくし形切りにする。
- 2そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに豆腐を入れ、フォークなどでなめらかになるまで混ぜる。「丸鶏がらスープ」を加えてさらに混ぜ、（２）のそうめんを加えてよくからめる。
- 4器に盛り、（１）のきゅうり・トマト、キムチをのせ、仕上げにごま油をかける。