材料(2人分)
| そうめん | 4束(200g) |
|---|---|
| 大根 | 1/5本(200g) |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 小ねぎ | 2本(14g) |
| 温泉卵 | 2個 |
| A水 | 400ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A削り節 | 2g |
つくり方
- 1大根はすりおろし、水気を軽くしぼり、「丸鶏がらスープ」を加えてあえる。小ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルにAを入れて混ぜる。
- 3そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきる。
- 4器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れ、(1)の大根おろし・小ねぎ、温泉卵をのせる。