材料(1人分)
| サニーレタス | 5枚(100g) |
|---|---|
| Aおろしにんにく(チューブ) | 2㎝ |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1(6g) |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| Aはちみつ | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| A酢 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| ツナ水煮缶 | 1缶(70g) |
| 温かいご飯 | 1杯(140g) |
| いり白ごま・好みで | 適量 |
| 糸唐がらし・好みで | 適量 |
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約6g)です。
つくり方
- 1丼にAを入れて混ぜ合わせる。
- 2サニーレタスはひと口大にちぎり、(1)に入れてよく混ぜ合わせる。
- 3小さめの耐熱容器に卵を割り入れ、卵がかぶるくらいの水(分量外)を加える。卵黄にようじで2~3ヶ所穴をあけ、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、温泉卵を作る。
- 4(2)の上にご飯を盛り、汁気をきったツナ、(3)の温泉卵をのせ、好みでごま、糸唐がらしを散らす。