ジューシーチキンがたまらない！ワンパンねぎ塩レモンパエリア
フライパンひとつで主食も主菜も完成！ねぎ塩×レモンのさっぱり味に、ジューシーチキンのうま味がしみ込む和風パエリア。小ねぎやごま、バター、レモンなどで彩り良く、パーティーにもぴったりです★
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきの こ類・いも類を除く
- エネルギー662kcal
- たんぱく質28g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量85g
材料（2人分）
- 米1合
- 長ねぎ1本（100g）
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- 鶏もも肉1枚（250g）
- 「瀬戸のほんじお®」少々
- 5㎝
おろしにんにく（チューブ） - 200ml水
- 小さじ2「丸鶏がらスープ™」
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- 小ねぎの小口切り3本分
- いり白ごま大さじ1
- バター10g
- レモンのくし形切り4切れ
つくり方
- 1ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は塩をふる。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで焼く。鶏肉を裏返して２分ほど加熱し、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンに（１）のねぎ・玉ねぎを入れてサッと炒める。Ａ、米は洗わないまま加えて軽く混ぜ合わせ、中央に（２）の鶏肉をのせてフタをし、弱火で１５～２０分加熱する。
- 4炊き上がったら、ご飯の上に小ねぎ、ごまを散らし、鶏肉の上にバターをのせ、レモンを飾る。
- ＊鶏肉は食べる時にキッチンばさみで切って、お召し上がりください。