野菜しみしみマリネ
コンソメで手軽にできるにんじんとズッキーニのマリネです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー74kcal
- たんぱく質1.1g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量80g
材料（2人分）
- にんじん1/2本（80g）
- ズッキーニ1/3本（80g）
- 小さじ2
酢 - 小さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2「味の素KKコンソメ 」顆粒タイプ
- 小さじ1おろしにんにく（チューブ）
- 小さじ1水
つくり方
- 1にんじん、ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
- 2耐熱容器にＡ、（１）のにんじん・ズッキーニを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、軽くあえる。