材料(2人分)
| じゃがいも | 1個(150g) |
|---|---|
| パプリカ(赤) | 1/5個(30g) |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| Aおろしにんにく(チューブ) | 小さじ1 |
| A水 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1じゃがいもは3mm幅の細切りにして冷水にさらし、水気をきる。パプリカは3mm幅の細切りにする。
- 2耐熱容器にA、(1)のじゃがいも・パプリカを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、軽くあえ、黒こしょうをふる。
じゃがいものシャキッとした食感を活かしたコンソメで作る和え物です。
| じゃがいも | 1個(150g) |
|---|---|
| パプリカ(赤) | 1/5個(30g) |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| Aおろしにんにく(チューブ) | 小さじ1 |
| A水 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |