かぼちゃの煮物で！パンプキンクリームスパゲッティ
たくさん作ったかぼちゃの煮物は、クリームスパゲッティに変身させると二度おいしい！ワンパンで作れるラクチンレシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー658kcal
- たんぱく質18.5g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量28g
材料（2人分）
- スパゲッティ160g
- ベーコンスライス2枚
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく1かけ
- かぼちゃの煮物200g
- バター20g
- 黒こしょう少々
- 1・1/2カップ
水 - 1カップ牛乳
- 大さじ1・1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 1個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」
- 乾燥パセリ適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは２ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2フライパンにＡ、（１）のにんにくを入れて混ぜる。スパゲッティを割り入れて混ぜ、（１）の玉ねぎ・ベーコンをのせてフタはせずに火にかける。
- 3混ぜながら８分加熱し、かぼちゃの煮物、バター、黒こしょうを加え、かぼちゃをヘラでつぶしながら、スパゲッティが好みのかたさになるまで加熱する。
- 4皿に盛り、パセリをかける。