ajinomoto Park
レシピ大百科
しょうがの皮で作るチャイ

しょうがの皮で作るチャイ

しょうがの皮を活用した、心が和らぐホットドリンクです。余らせがちなシナモンパウダーの使いこなしにも◎

10

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー165kcal
  • たんぱく質8.7g
  • 塩分0.3g
  • 野菜摂取量0g

材料(2人分

  • 紅茶・またはティーパック3袋
    6g
  • しょうがの皮
    5g
  • グループA牛乳
    2・1/2カップ
  • グループAシナモンパウダー
    小さじ1/2
  • 3/4カップ
  • 「パルスイート」・または「スティック」3本
    3ティースプーン軽く
  • シナモンスティック・好みで
    2本

つくり方

  • 1
    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、紅茶の葉を加えていったん火を止め、フタをして2分蒸らす。
  • 2
    しょうがの皮、Aを加えて再び火にかけ、沸いてきたら火を止め、フタをして2分蒸らしてこし、「パルスイート」を加えて混ぜる。
  • 3
    カップに注ぎ入れ、好みでシナモンスティックを添える。
味の素株式会社©