梅香る つるっとなめこパスタ
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梅香る つるっとなめこパスタ

だしの香りがふわりと広がり、梅のさっぱり感となめこのつるっと食感が楽しめる和風パスタ。

  • エネルギー
    638kcal
  • 塩分
    4.9g
  • たんぱく質
    19.7g
  • 脂質
    28.7g

材料(1人分)

スパゲッティ100g
ベーコンスライス30g
しめじ1/2パック(50g)
なめこ40g
青じそ2枚
梅肉小さじ1(5g)
2カップ
「パスタキューブ®」だし香る和風醤油1個
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    ベーコンは短冊切りにする。しめじは根元を切って小房に分け、しそはせん切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・しめじを入れてサッと炒める。
  • 3
    水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加える。中火で水面がフツフツした状態で、スパゲッティ全体を湯に浸しながら時々混ぜ、表示時間通りゆでる。
  • 4
    なめこを加えてさらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度にまで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えさらに加熱し、(1)のしそ、梅肉を加えてよく混ぜる。