材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 大根 | 2cm(50g) |
| ちくわ | 25g |
| さつま揚げ | 1枚(50g) |
| 水 | 2カップ |
| 「パスタキューブ®」だし香る和風醤油 | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 半熟卵 | 1個 |
| 白髪ねぎ | 5g |
| からし・好みで | 適量 |
| ゆずこしょう・好みで | 適量 |
つくり方
- 1大根は5cm長さの拍子木切りにする。ちくわは斜め切りにし、さつま揚げは5mm幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の大根・ちくわ・さつま揚げを入れてサッと炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加える。中火で水面がフツフツした状態で、スパゲッティ全体を湯に浸しながら時々混ぜ、表示時間通りゆでる。
- 4さらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度にまで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えさらに加熱する。
- 5器に盛り、半熟卵、白髪ねぎをのせ、好みでからし、ゆずこしょうを添える。