材料（1人分）
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 100g |
| エリンギ | 1本（40g） |
| 長ねぎ | 40g |
| 赤唐がらし（乾） | 1本 |
| バター | 5g |
| 「パスタキューブ®」だし香る和風醤油 | 1個 |
| 水 | 2カップ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 刻みのり・好みで | 適量 |
つくり方
- 1エリンギは長さを半分に切って薄切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、凍ったままのシーフードミックス、（１）のエリンギ・ねぎを入れ、シーフードミックスが溶け、エリンギに火が通るまで炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティ、赤唐がらし、バターを加える。中火で水面がフツフツした状態で、スパゲッティ全体を湯に浸しながら時々混ぜ、表示時間通りゆでる。
- 4さらに２～３分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度にまで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えさらに加熱する。
- 5器に盛り、好みで刻みのりを散らす。