材料(2人分)
| そうめん | 4束(200g) |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶(80g) |
| 長ねぎ | 1/3本(30g) |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| Aおろししょうが | 小さじ1 |
| A熱湯 | 50ml |
| A「味の素KK鶏白湯スープ」 | 大さじ1 |
| 冷水 | 250ml |
| ラー油 | 適量 |
つくり方
- 1ねぎは小口切りにする。
- 2そうめんは表示時間通りにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきり、皿に盛る。
- 3ボウルにA、ツナを油ごと入れて混ぜ、(1)のねぎを加える。
- 4器に注ぎ入れ、好みでラー油をかけ、(2)のそうめんに添える。
ツナのコクと鶏白湯のうま味が溶け合う、ピリッと旨い冷しつけそうめん。
| そうめん | 4束(200g) |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶(80g) |
| 長ねぎ | 1/3本(30g) |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| Aおろししょうが | 小さじ1 |
| A熱湯 | 50ml |
| A「味の素KK鶏白湯スープ」 | 大さじ1 |
| 冷水 | 250ml |
| ラー油 | 適量 |