餃子の皮のラザニア風

玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにひき肉を入れ、「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」をふりかけて、粘り気が出るまでしっかりこねてまとめ、フライパンに１．５ｃｍ厚さになるように広げる。

ひき肉のまわりに（１）の玉ねぎを加えて弱めの中火で２分ほど焼く。肉に焼き色がついたら裏返し、軽くくずしながら焼いて玉ねぎと炒め合わせる。Ａを加え、水分をとばしながら８分ほど加熱し、ミートソースを作る。

鍋に湯を沸かし、餃子の皮をサッとゆでて水気をきる。

グラタン皿、または耐熱容器に（３）のミートソース１／３量を敷き、２枚重ねた（４）の餃子の皮を２つ並べて置く。同様にミートソースと餃子の皮を交互に重ね、最後にミートソース１／３量をのせ、ピザ用チーズをかける。

オーブン、またはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。