材料（2人分）
| 合いびき肉 | 300g |
|---|---|
| 「ひき肉が化ける。®ハンバーグの素」 | 2袋 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| Aトマトジュース（食塩無添加） | 200ml |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 餃子の皮 | 8枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンにひき肉を入れ、「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」をふりかけて、粘り気が出るまでしっかりこねてまとめ、フライパンに１．５ｃｍ厚さになるように広げる。
- 3ひき肉のまわりに（１）の玉ねぎを加えて弱めの中火で２分ほど焼く。肉に焼き色がついたら裏返し、軽くくずしながら焼いて玉ねぎと炒め合わせる。Ａを加え、水分をとばしながら８分ほど加熱し、ミートソースを作る。
- 4鍋に湯を沸かし、餃子の皮をサッとゆでて水気をきる。
- 5グラタン皿、または耐熱容器に（３）のミートソース１／３量を敷き、２枚重ねた（４）の餃子の皮を２つ並べて置く。同様にミートソースと餃子の皮を交互に重ね、最後にミートソース１／３量をのせ、ピザ用チーズをかける。
- 6オーブン、またはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。