材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| ほうれん草 | 1/4束(50g) |
| A牛乳 | 150ml |
| A「TASTY PASTY」クリームペースト調味料 | 大さじ2(36g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は3cm角に切り、薄力粉をまぶす。しめじは根元を切って小房に分け、ほうれん草は5cm幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がついたら、裏返し、(1)のしめじ・ほうれん草を加えて炒め、ほうれん草がしんなりしたら、いったん火を止める。
- 3Aを加えて混ぜ合わせ、再び火をつけて5~7分ほど肉に火が通るまで煮る。