材料(1人分)
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| ツナ缶(ノンオイル) | 1/2缶 |
| アボカド | 1/4個 |
| トマト | 1/4個 |
| A「クノール® 贅沢野菜」<完熟トマト> | 1袋 |
| A熱湯 | 大さじ3 |
| A粉チーズ | 大さじ1 |
| 豆乳(無調整) | 100ml |
| 粉チーズ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1耐熱ボウルにAを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、豆乳を加えてさらに混ぜて冷蔵庫で15分ほど冷やす(時間外)。
- 2アボカド、トマトは1cm角に切る。
- 3そうめんは表示時間通りにゆで、水でしめて水気をきる。
- 4器に(3)のそうめんを盛り、(2)のアボカド・トマト、ツナを汁ごとのせる。(1)の冷えたスープを回しかけ、仕上げに粉チーズ、黒こしょうをふる。
- *全体をよく混ぜてからお召し上がりください。