材料（2人分）
| トマト | 1/4個 |
|---|---|
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| きゅうり | 1/3本 |
| A「クノール® 贅沢野菜」＜完熟トマト＞ | 2袋 |
| A熱湯 | 50ml |
| Aおろしにんにく | 小さじ1 |
| 牛乳 | 250ml |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1耐熱ボウルにＡを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜて冷蔵庫で１５分ほど冷やす（時間外）。
- 2トマト、パプリカ、きゅうりはそれぞれ粗みじん切りにする。
- 3器に（２）を等分に入れ、（１）の冷えたスープを注ぎ、仕上げにオリーブオイル、黒こしょうをかける。