材料(2人分)
| にんじん | 8cm(80g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 60g |
| ミニトマト | 4個 |
| オレガノ・乾燥 | 適量 |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| Aおろしにんにく(チューブ) | 小さじ1(5g) |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1にんじんは薄い半月切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。
- 2深めの耐熱容器に(1)のにんじん・玉ねぎ・ミニトマト、Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で8~9分加熱する。
- 3火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。