材料（1人分）
| 豚こま切れ肉 | 60g |
|---|---|
| 白菜 | 1/2枚 |
| まいたけ | 1/4パック |
| 冷凍ほうれん草 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| A水 | 180ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| B水 | 大さじ2 |
| B片栗粉 | 大さじ1 |
| ご飯 | 1杯（丼） |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は１ｃｍ幅の細切りにする。まいたけは手でほぐす。卵は溶きほぐす。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・まいたけを加えてフタをして３分ほど煮る。
- 3全体に火が通ったら、冷凍ほうれん草を加えてサッと煮る。Ｂの水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜながらとろみをつける。
- 4（１）の溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら、火を止める。
- 5器にご飯を盛り、（４）をかける。