材料（1人分）
| 厚切りベーコン | 2枚（40g） |
|---|---|
| ブロッコリー | 4房 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| じゃがいも | 1/3個 |
| にんじん | 1/5本 |
| A水 | 150ml |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいも、にんじんはひと口大の乱切りにする。スープジャーは熱湯を入れ、メーカー推奨の方法で予熱する。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを入れて２分ほど炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、（１）のじゃがいも・にんじんを加えてさらに３分ほど炒める。
- 3Ａを加えて煮立ったら、弱めの中火にし、フタをして５～６分煮る。
- 4ブロッコリーを加えて２分ほど煮て、全体に火が通ったら、（１）のスープジャーへ入れる。